Pose ta candidature

Personne ressource :
Lyne-Ann Meury
Comment postuler ?

Les personnes intéressées sont invitées à transmettre leur candidature par courriel à l’adresse suivante : info@lapetitegrange.ca Joindre : • un CV détaillé; • les copies des diplômes pertinents ; • des preuves d’expérience de travail (attestations d’emploi, certificats de travail ou lettres d’employeurs antérieurs) ; • une preuve de statut au Canada (passeport canadien, certificat de naissance canadien, carte de résident permanent, permis de travail ou permis d’études); • une lettre de motivation.

Boulanger(ère)-Pâtissier(ère)

Date de publication :
mars 26, 2026
Nom de l’entreprise :
Laurent Meury inc. (La Petite Grange)
Information sur l’entreprise :

La famille & l’équipe sont les ingrédients au coeur de notre succès!

C’est toute l’équipe de La Petite Grange qui se donne la mission de perpétuer des valeurs qui nous sont chères depuis plus de 55 ans : l’authenticité, la générosité ainsi que le respect du savoir-faire de la fabrication artisanale. La qualité du service et l’accueil chaleureux réservés à nos clients nous distinguent depuis toujours. Les années passent mais certaines choses n’ont pas changé : l’utilisation de produits de qualité, le souci du travail bien fait et la générosité des produits.

Information sur le poste
  • Superviser l'équipe de département de boulangerie et pâtisserie avec pour vision les valeurs, les méthodes, et les recettes de l'entreprise;
  • Être responsable de l'inventaire des produits des départements;
  • Effectuer la confection artisanale de différentes pâtes (brisée, feuilletée et viennoiseries, génoises, etc.);
  • Fabriquer les viennoiseries (feuilleté, danoises, croissants, etc.);
  • Effectuer la confection artisanale (pétrissage, façonnage et cuisson) de variétés de pains à levure et levain à partir de farine locale bio et canadienne et à partir de recettes de l'entreprise;
  • Effectuer la confection et le montage d'entremets (mousses, ganaches, génoises, biscuits, crèmes, gâteaux, chocolats fins, etc.);
  • Entretenir des machines, des outils et l'équipement de la boulangerie et pâtisserie.
Lieu de travail
415, chemin Larocque, Salaberry-de-Valleyfield (Québec)
Horaire de travail
Poste permanent à temps plein, de soir / nuit / fin de semaine. Date d’entrée en fonction: le 5 septembre 2026.
Salaire
34,65$ / heure.
Exigences
  • Posséder un diplôme ou un certificat d'apprentissage en boulangerie/pâtisserie ou l'équivalent;
  • Avoir un minimum de 5 années d'expérience pertinente dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie artisanale, incluant la fabrication de pains, viennoiseries et produits de pâtisserie.