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Personne ressource :
Alex Tincuta Huanca
Comment postuler ?

Par courriel au tet@cbcoalliance.com ou en personne en se rendant directement aux installations de l’usine pour ouvrir votre candidature.

Boucher industriel

Date de publication :
juin 4, 2026
Nom de l’entreprise :
CBCo Alliance Inc.
Site web
Information sur l’entreprise :

CBCo Alliance inc. est une entreprise en opération depuis 2020, dans l’industrie de l’abattage de porcs au Québec. Trois entreprises québécoises se sont alliées pour offrir aux producteurs de porcs québécois indépendants une option d’abattage différente et sur mesure. L’entreprise en pleine essor exporte déjà ses produits de coupe primaire sur les marchés internationaux, et ce, dans près de 30 pays.

Information sur le poste
  • Abattre les animaux à l'aide d'appareils d'insensibilisation et de couteaux;
  • Dépouiller, nettoyer, dépecer et dégraisser les carcasses;
  • Enlever les parties non comestibles;
  • Effectuer différentes découpes de viandes à l'aide des couteaux;
  • Découper les carcasses à l'aide des scies;
  • Éviscération des carcasses;
  • Enlever des morceaux de viande défectueuses dans les carcasses;
  • Surveiller le fonctionnement des équipements de traitement de la peau;
  • Vérifier minutieusement la conformité des produits finis en regard des spécification de qualité;
  • Débiter les carcasses en plus petits morceaux afin d'en faciliter la manutention.
Lieu de travail
1000 Mnt Pilon, Les Cèdres (Québec)
Horaire de travail
Poste permanent à temps plein, quart de jour. Date d’entrée en fonction: Le 4 juin 2026. Plusieurs postes disponibles (10).
Salaire
19,24$ / heure
Exigences
  • Détenir un secondaire 3 et plus (un atout);
  • Avoir 6 mois ou plus d'expérience dans le domaine;
  • Faire preuve d'assiduité et de flexibilité;
  • Être en bonne forme physique;
  • Être apte à travailler dans des conditions climatiques variables (chaud, froid, humide);
  • Être apte à effectuer des mouvements répétitifs;
  • Avoir la capacité de travailler debout sur un longue période de temps;
  • Avoir une bonne connaissance de la langue française, anglaise ou espagnole (parler, lire, écrire).

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